四高兩長(cháng)”的特點采用(yòng)高溫制曲,高溫堆積,高溫發酵,高溫溜酒的特殊工(gōng)藝生産(chǎn)周期長(cháng)為(wèi)1年,貯存期長(cháng)
1.“紅纓子”糯高粱 高粱為(wèi)紅褐色,不帶清白色,顆粒堅實,飽滿,均勻,無黴變,無污染,斷面呈玻璃狀。耐蒸煮、耐翻拌。理(lǐ)...
億星酒廠充分(fēn)利用(yòng)茅台鎮得天獨厚的釀酒資源, 精(jīng)選本地優質(zhì)有(yǒu)機糯高粱、 小(xiǎo)麥、 取赤水河之水為(wèi)原料,嚴格遵循傳統12987釀造工(gōng)藝, 即 為(wèi)“...
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