億星酒廠充分(fēn)利用(yòng)茅台鎮得天獨厚的釀酒資源， 精(jīng)選本地優質(zhì)有(yǒu)機糯高粱、 小(xiǎo)麥、 取赤水河之水為(wèi)原料，嚴格遵循傳統12987釀造工(gōng)藝， 即 為(wèi)“一年一個生産(chǎn)周期、 二次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒”， 固态發酵等165個複雜的工(gōng)藝環節精(jīng)心釀造。